2018年06月26日

6/25の⚽W杯の件を前振りに、上島亜紀「驚くほどおいしい 電子レンジ料理100」+⚾関連

まずは、現地時間6月25日の⚽W杯グループリーグ(A組&B組最終戦)の結果から。
管理人自身は朝目が覚めたところでTVを付けたらB組の2試合の終了間際。寝室のTVは2画面に出来ないので、(サトミキ25歳バースデーの初仕事のNHK総合日テレを随時切り替え。
そのあたりも含めさらに詳しいことはこちらをご覧いただくとして、
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⚽ワールドカップを見るのに時間を取られて料理を作る時間がないとお嘆きの方にオススメの本。
驚くほどおいしい 電子レンジ料理100 -
📖驚くほどおいしい 電子レンジ料理100

目からウロコの電子レンジかんたん料理というふれこみ。

📖上島亜紀「驚くほどおいしい 電子レンジ料理100 火を使わずに簡単時短クッキング」(学研プラス
【内容情報】(出版社より)
味も見た目も、電子レンジで作ったとは思えないクオリティの料理が完成するレシピ本です。驚きのおいしさのヒミツは、ほっとくだけの余熱調理。耐熱容器に材料を入れ、電子レンジで数分加熱、そのまま1〜2分放置している間に、肉も魚介も野菜もしっとりとやわらかく仕上がります。火を使わずに短時間で作れるのに、手が込んでいるように見える簡単レシピ満載です!

STEP1:材料を入れて→STEP2:レンジでチン→STEP3:余熱でおいしく。火を使わずに簡単時短クッキング。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 肉も魚介も驚きのおいしさ!電子レンジDEメインおかず
(肉のメインおかず/魚介のメインおかず)
2 野菜&卵料理もパパッとおいしい!電子レンジDEサブおかず
(野菜のサブおかず/卵のサブおかず ほか)
3 電子レンジDEごちそう!カンタンおもてなし料理
(ローストビーフ/ローストポーク ほか)
4 耐熱容器で作れる!電子レンジDEごはん・めん料理
(ラクチンごはん/ラクチンめん)
5 電子レンジDEすぐできる!カンタンおやつ&デザート
(肉まん/アボカドとサーモンのケークサレ ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
上島亜紀(カミシマ アキ)
料理家・フードコーディネーター&スタイリストとして女性誌を中心に活動。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスターを取得。簡単に作れる日々の家庭料理を大切にしながら、主宰する料理教室「A's Table」では、楽しくて美しいおもてなし料理を提案(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
【2017年8月発行/2018.3.17読了】

【備忘録】
プロローグ
・電子レンジのしくみと使い方
>自分ちのは「ターンテーブルタイプ」
>複数同時に加熱するときは、両端に向かい合わせになるように置く
・電子レンジ調理に便利な材料(小麦粉・片栗粉、めんつゆ、すき焼きのたれ、顆粒コンソメスープの素)
・電子レンジ調理に用意しておきたい道具(耐熱ガラス皿、耐熱ガラスボール、耐熱ガラスパウンド型、耐熱陶器、耐熱ココット、ラップ&クッキングシート)

1 肉も魚介も驚きのおいしさ!電子レンジDEメインおかず
・野菜に肉を重ね、調味料をかけてラップして5分。取り出してラップをしたまま、2分待ち、最後に全体を混ぜて味をなじませる
・肉や魚に下味をつけて並べる
・魚介は水けをよく拭き取る
・肉や魚の表面に小麦粉や片栗粉をふる
・下に水を入れてからレンジ加熱
・野菜はポリ袋に入れ粉をまぶす
・仕上げにタレをからませる

2 野菜&卵料理もパパッとおいしい!電子レンジDEサブおかず
・野菜に調味料を加えてラップし、5分加熱→取り出してラップをしたまま、2分待つ→最後に全体を混ぜて味をなじませる

3 電子レンジDEごちそう!カンタンおもてなし料理
・かたまり肉加熱は、2回加熱&2分待ってからつけ汁に入れるだけ
・かたまり肉をしっとり仕上げる二重ラップ&キャンディ包み(包む前に下味をしっかりつける)

4 耐熱容器で作れる!電子レンジDEごはん・めん料理
・ごはん料理は8分加熱☓2回&2分待ってよく混ぜれば完成
・ごはんを炊くときには落としぶた
・スパゲッティは熱湯にひたす

5 電子レンジDEすぐできる!カンタンおやつ&デザート
・肉まんを電子レンジ加熱するときには、クッキングシートを上下にしく
>自分自身も今後実践して検証してみます。

【参考書評等】
Amazon書評
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【おまけ】
こんなのいちいち気にしすぎたら、何も食えなくて、餓死してしまうがな(^_^;)
シャープ ヘルシオ グリエレンジ レッド系SHARP ウォーターオーブンレンジヘルシオ AX-HR2-Rパナソニック 単機能レンジ 22L ホワイト NE-E22A1-W
最後に⚾関連。昨日はNPBの試合はありませんでしたが、「マイナビオールスターゲーム2018」ファン投票結果発表
セの先発部門は実績なら大瀬良か菅野が1位でもおかしくはないのですが、ともに所属球団ファン以外には不人気(特に後者。というか後者だけだもしれんけど)。そして、中継と抑えは(見たい気持ちより、休養して欲しい気持ちを優先してひいきチームではなく)別のチームの投手に投票する傾向かどうかしらんけど、エンタメ性を考慮すれば妥当な選択。そして、セの野手もほぼ妥当な結果かと。首位カープから1人しか選ばれなかったのは、他球団ファンが松坂、上原、山ア康、山田哲人、坂本、宮ア、筒香、青木に集中投票したからかな?パの方は、(大田泰示を除けば)セの各球団ファンでも知ってるパの選手が選ばれたという傾向でしょうね。阪神ファンの多くは大田泰示より吉田正尚に投票したかな?
そのあたりの他の⚾クラスタの方の見解はこちらをご覧いただくとして、
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残念もなにも、⚾ってチーム競技でしょ?!成績と関係なく、従来から阪神の選手って(現監督の現役時代をはじめ)日本代表にあんまり選ばれてないじゃん。
監督推薦では各チーム最低1名は選ばないといけないらしいので、緒方監督には
とだけ言っておきます。かねてから出たがっていたものの外国人枠の関係で出場がかなわかったらしいし、今年はファン投票でもセは(パもだけど)外国人選手はだれも選ばれていないので、チャンス。規定では「1チーム4名以内(投手もしくは野手としてそれぞれ3名以内)なので、野手はアルモンテ(中日)とバレンティン(ヤクルト)。投手はガルシア(中日)とメッセンジャー(阪神)で決まりですかね?
マイナビ2019オフィシャル就活BOOK 内定獲得のメソッド 自己分析 適職へ導く書き込み式ワークシートマイナビオールスターゲーム2017公式プログラム
ラベル:電子レンジ
posted by スーパーサウスポーあさちゃん。 at 10:00| 神奈川 ☁| Comment(0) | 読書記録 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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